Сандвичи с ананасом и сыром

Соевое мясо вымачивать 5 часов в слабокислом растворе яблочного уксуса. Подготовленные ранее куски рыбы обжарить в заранее раскаленном на сковороде соевом масле. Туда же выложите оставшуюся сметану и приправьте солью и перцем. Приготовление крема. Лук, морковь и репу очистить, нарезать соломкой, добавить к мясу и продолжать жарить на слабом огне 5 минут. Желтки разотрите со сливочным маслом и тертым сыром. Для удаления привкуса горечи рассаду погрузить на 1-2 минуты в кипяток и откинуть на сито, чтобы стекла вода.

Ростки бамбука, личи и манго откинуть на дуршлаг, сироп собрать.

Баклажаны очистить от плодоножек. На листья положите ломтики салями.

Сварить сахарный сироп, влить в него гранатовый сок, размешать и охладить. В суп добавить поджаренную на сливочном масле муку, сахар, соль, перец и прокипятить. Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать вместе с репой и морковью. Нарезанные огурцы, измельченную рыбу соединить с бульоном и белым соусом и варить 8-10 мин.

Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 мин. Уложить манты одним слоем в манты-каскан с кипящей водой и варить на пару 35—45 минут.

Вынимают из духовки и покрывают поверхность сахарной глазурью. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке.

Овощи нарезать кружочками, посыпать солью, запанировать в муке и жарить.

Лишний фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить румяно на сковороде в масле; подавая, положить вокруг капусты. Варенье раскладывают в банки холодным и закрывают пергаментной бумагой.

В зависимости от размеров рыбы тарань и воблу вялят от 13 до 30 суток. Масло хорошо размять, добавить сахарную пудру и растереть ее с маслом, добавляя небольшими порциями сгущенное молоко.

Ингредиенты на 2 порции:
фрукты сушеные	200 г
крахмал картофельный	1 ст. ложка
ваниль	по вкусу
или корица	по вкусу
сахар	по вкусу

Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149,