MONUMENTA ALTAICA свободный доступ к древним и современным текстам на алтайских языках, к современной и классической научной литературе по лингвистическим проблемам алтайских языков, к словарям, библиографиям и грамматикам монгольских, тюркских, тунгусо-маньчжурских, корейского и японского языков.
Затем ягоду ополосните и оставьте обсохнуть. В широкую кастрюлю влить воду, довести ее до кипения и подсолить. Затем перегнать на паровом аппарате. Почистить морковь, натереть на крупнуто терку, немного посолить, смешать с постным маслом. Положите зеленый лук Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте сверху промасленной пекарской бумагой и насыпьте на нее сухую фасоль. Когда варенье немного сгустится, снять его с огня, переложить в банки и закатать. Сварить раков, очистить шейки и ножки. Затем снять с огня, добавить сахар, лимонный сок и настаивать в течение 2—3 часов. На каждый ломтик положить кружочек огурца и зелень. Корзиночку можно испечь отдельно из слоеного теста, купить в магазине слоеные тарталетки так называемые волованы, а можно элементарно сделать из круглой булочки, вырезав из нее мякоть. Добавляют дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, сахарный песок, изюм, жженку и ставят в теплое место для брожения в закрытой посуде.
У небольших спелых помидоров срезать верхнюю часть. Затем посолить, поперчить и запанировать в муке (скрепить деревянной шпилькой, чтобы не развернулись). Смешайте вместе сливочное масло, сахар и сок, выжатый из одного апельсина. Подготовленные огурцы уложить вертикально в банки вместе с чесноком. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины филе сельди, хлеб и яблоко пропустить через мясорубку.
Лук нарезать тонкими колечками или полукольцами, отжать руками. Соединить все продукты, заправить майонезом, тщательно перемешать и подавать к столу.
Перед тем как подавать к столу, нарезать ломтиками.
Применение термина Ак-Орда и Кок-Орда было явлением, характерным только для территории Восточного Дешт-и Кипчака. При этом Ак-Ордой (Белой Ордой) назывались владения старшего сына Джучи Орды, а Кок-Ордой (Синей Ордой) владения пятого сына Джучи, Шибана. Во второй половине Х V в. происходят события, повлекшие за собой и изменения в применении разбираемой терминологии. Шибаниды, захватившие власть в Золотой Орде, переносят название своего улуса на нее. В свою очередь, их территория на рубеже 60 70-х годов Х V в. была окончательно присоединена к Ак-Орде Урус-хана, потомка хана Орды.
