Гренки с яйцами
Слейте воду.
Готовят бульон из костей (или копченой грудинки) и овощей. В этом случае следует использовать сырой лук. Кожу натянуть, тушку обмотать нитками. Редьку очистите от кожуры, и тоже натрите на крупной терке. Порежьте огурец, помидоры, редиску кружочками и наколите на шампуры охлажденные фрикадельки и овощные кружки.
Смажьте ее жиром и обсыпьте сухарями. Размягченное сливочное масло разрезать на маленькие кусочки, сложить в кастрюлю и взбивать деревянной лопаточкой до тех пор, пока оно не станет белым и пышным, затем добавить сахар, соль, все хорошо перемешать и затем прибавлять небольшими частями протертый творог, мелко нарезанный изюм и сметану, все еще раз тщательно перемешать.
В воду добавить масло, соль, сахар и довести до кипения, всыпать муку и. помешивая, проварить 5—6 мин. Польем соусом рыбу и под крышкой 10 минут потушим в духовке. Огурец так же нарезать кружочками, выложить в салатник и смазать майонезом.
Готовый шашлык поливают апельсиново-имбирным соусом и подают к столу.
Оставить на 1,5-2 недели в прохладном месте.
Плоды рассортировать по степени зрелости, отделить поврежденные и недозрелые, очистить от плодоножки, промыть. Сахарный песок растворить в 1/4 стакана воды и варить в кастрюльке до тех пор, пока можно будет вытягивать из сиропа нити. Морковь нарезать, стушить в масле.
В миксере смешать ягоды с лимонным соком, добавить йогурт и творог, взбитые вместе до кремообразного состояния. Пшенную крупу промываем, пока вода не станет прозрачной, заливаем горячей водой и промываем.
| Ингредиенты: |
| картофель | 160 г |
| сало | 5 г |
| молоко | 20 г |
| яйца | 0.25 шт |
| хлеб ржаной | 40 г |
| чеснок | 1 г |
| корень сельдерея | 2 г |
| зелень | 2 г |
| соль | 3 г |
 |
Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149,
