Гречневые блины
Посыпьте солью и хорошо перемешайте. Чеснок очистим, посыплем солью и разотрем. Затем влить горячее молоко и варить кашу еще 7-10 мин, так же помешивая. Переложить в тарелки для супа ребра, мясо и редьку, залить их бульоном, положить остатки лука, орехи, яйцо, посыпать черным молотым перцем.
Форму наполнить тестом.
Постарайтесь не разварить ее. Зеленый салат почистите, листья вымойте, хорошо обсушите, затем нарежьте по горизонтали полосками шириной около 3 см.
Белое мясо цыпленка измельчить, смешать с толченой гвоздикой и этим фаршем заполнить яблоки. Грудинку зашить и зажарить в растопленном жире до золотисто-коричневого цвета. Всыпать в миску просеянную кукурузную муку, влить холодную воду и замесить тесто. Помидоры нарежьте мелкими ломтиками, посолите и тоже пожарьте. Персики помойте, удалите кожицу и косточку и также пропустите через мясорубку. Затем добавить сметану. Затем слоями помидоры, огурцы, сладкий перец. Готовый омлет можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир к копченой рыбе.
Снять с огня, положить в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Сметану смешайте с сахаром и молоком. Теперь, тщательно (во избежание комочков) размешать муку в стакане воды, тоненькой струечкой залить в мясо и перемешать. Очистите лук, помойте, разрежьте его на 4 части, положите на мясо.
Перед подачей нарезанное на порции мясо положите на блюдо, подайте с соусом, посыпав рубленой зеленью.
Готовой продукции получается 5 поллитровых баночек.
Влить горячее кипяченое молоко, посолить и немного проварить. Еще раз вскипятить и охладить. Рис сварить, смешать со 100 г сахара. Подать с соусом и рисом.
Филе палтуса моют в холодной воде, нарезают небольшими ломтиками и укладывают в эмалированную емкость.
| Ингредиенты: |
| сердце или вымя | 500 г |
| томат-пюре | 1 ст. ложка |
| лук | 1 шт |
| жир | 1 ст. ложка |
| мука | 1 ст. ложка |
| перец чёрный горошком | по вкусу |
| соль | по вкусу |
 |
Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149,
