Картофельные пончики
Кусочек свинины слегка отбивается, солится, посыпается перцем, на него укладывается сырой лук, нарезанный кольцами. Добавить фасоль и варить на медленном огне около полутора часов. Разбейте комки ложкой. Затем формочки перевернуть и выложить тортики на тарелки.
Готовый соус заправить солью, перцем и тертым мускатным орехом. Сразу выложить креветки.
Добавьте измельченный базилик, мускатный орех и маринованные шампиньоны.
Нарежьте хлеб небольшими кусочками, уложите их на противень и подсушите в духовке до появления румяной корочки. На большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить разделенную на соцветия цветную капусту, сельдерей, очищенный и нарезанный ломтиками кабачок и красный молотый перец, обжарить, часто помешивая, в течение 6—8 минут. В одном случае кусок теста раскатывают тонким ровным слоем и нарезают узкими полосками шириной в 1 см. В чистую, желательно непрозрачную бутыль закладывается необходимое количество ягод, листьев и побегов и все заливается кипяченой теплой водой с растворенным в ней сахаром. Нарезать мясо маленькими кусочками, ошпарить и пропустить через мясорубку. Воду процедить и добавить к густому соусу бешамель, приготовленному из сливочного масла, муки, яиц и молока.
Поставить вок на огонь, предварительно вылив остатки масла от жаренья, влить бульон и после закипания загустить его разведенным кукурузным крахмалом. В сковороду с капустой добавить яйца, обжаренный лук, соль и перец.
Морковь очистить, вымыть, обжарить в растительном масле.
| Ингредиенты: |
| баклажан | по вкусу |
| масло растительное для жарки | сколько уйдет |
| морковь | по вкусу |
| помидоры красные | по вкусу |
| лук репчатый | по вкусу |
| перец болгарский | по вкусу |
| корень петрушки и зелень | по вкусу |
| укроп | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| чеснок | по вкусу |
 |
Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149,
