Свиная грудинка по рецепту су дунпо дунпожоу
В компоте, приготовленном таким способом, лучше сохраняется форма и окраска ягод. Стебли сельдерея вымыть, нарезать.
Готовую икру нагреть до температуры 65—70 °С и уложить в банки. После этого банку и чеснок тщательно промыть холодной водой. Ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать.
Полить приправой из уксуса и соевого соуса Способ приготовления Печень освободить от пленки и прожилок, нарезать на тонкие ломтики толщиной 0,3 см, затем на квадратики по 4—5 см. После этого кабачки разрезать вдоль пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину, порубить ее помельче, пассеровать в растительном масле, затем смешать с натертым на мелкой терке сыром, сухарями, асафетидой, солью, перемешать. «Лодочки» из кабачков выложить в один слой на противень, посолить, углубления «лодочек» наполнить приготовленной сырной начинкой, смазать сверху сметаной и запечь в духовке. Отварить картофель, морковь, фасоль, процедить, остудить. Груши очистить, вымыть, нарезать крупными дольками, залить вином и добавить ванильный сахар. Разрубить по хребту, облить соевым соусом, обсыпать перцем. Крабовые палочки, брынзу, картофель нарезаем небольшими кусочками. Протереть через сито и заправить сливочным маслом. После чего снять сотейник с огня, взбить яйца до однородной массы и при энергичном взбивании влить в сотейник. Подобрать маленькое галетное печенье — «коврик» для «мышки». Масло взбить до пышной белой массы и постепенно добавить охлажденный крем, перемешать, добавить ликер. Оставить соус теплым.
Можно положить в фарш пассерованный лук. Когда детали высохнут, через копирку наносим рисунок на мастику.
Ягоды несколько раз промыть в воде и подсушить на сите. Лук мелко порезать, а яблоко натереть на крупной терке. Снять с огня и оставить на 5-6 часов, после чего варить варенье на небольшом огне до готовности.
Сложите перец в горшочки, залейте свекольным майонезом и поставьте в духовку.
| Ингредиенты на 2 порции: |
| дрожжевое тесто | по вкусу |
| помидоры | по вкусу |
| колбаса вареная | 200 г |
| сыр | 100 г |
| яйца | по вкусу |
| молоко | по вкусу |
 |
Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149,