MONUMENTA ALTAICA свободный доступ к древним и современным текстам на алтайских языках, к современной и классической научной литературе по лингвистическим проблемам алтайских языков, к словарям, библиографиям и грамматикам монгольских, тюркских, тунгусо-маньчжурских, корейского и японского языков.
Чернослив сварите до готовности, затем нарежьте соломкой. Чеснок раздавить, смешать с укропом или базиликом и измельченной брынзой. Варить при полной мощности 1—1,5 мин. Пригоден для купажирования с другими соками (клюквенным, рябиновым и др.). вишневый сироп смешать с холодной кипяченой водой, добавить лимонную кислоту и размешать. аналогичные напитки можно приготовить и с другими фруктовыми и ягодными сиропами Плоды перебрать, промыть, очистить от кожицы, разрезать на дольки, вырезать семенную камеру, поместить в эмалированную посуду, добавить воду (1 кг яблок, 400 мл воды), варить 10—15 мин при 100 С. В салатницу положить несколько листьев салата, затем готовый салат, можно добавить немного соли и сахара по вкусу. Остывшую землянику ссыпать в сито из нержавеющей стали, поставить на съемные решетки из деревянных планок. Добавьте по вкусу соль и перец и сразу же подавайте. Затем мясо вынуть, уксус еще раз нагреть почти до кипения, вновь залить им баранину так, чтобы жидкосгь покрывала мясо, и оставить до полного остывания. Затем лишнюю (свободно отделяющуюся) воду слить, добавить заранее замоченный и отваренный в воде горох и мелко нарезанный лук и продолжать варить на слабом огне до полного размягчения каши.
Приготовить парфе.
Маринованное мясо очистить от зелени, уложить в кастрюлю, долить воды так, чтобы она доходила до середины мяса и варить 15 минут. Опрокинуть на дуршлаг и, когда вода стечет, уложить яблоки в банки.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, ломтики лимона, перемешать, накрыть крышкой и поставить на несколько часов на холод (рыбу можно оставить в таком виде на холоде на 1 или 2 дня).
Применение термина Ак-Орда и Кок-Орда было явлением, характерным только для территории Восточного Дешт-и Кипчака. При этом Ак-Ордой (Белой Ордой) назывались владения старшего сына Джучи Орды, а Кок-Ордой (Синей Ордой) владения пятого сына Джучи, Шибана. Во второй половине Х V в. происходят события, повлекшие за собой и изменения в применении разбираемой терминологии. Шибаниды, захватившие власть в Золотой Орде, переносят название своего улуса на нее. В свою очередь, их территория на рубеже 60 70-х годов Х V в. была окончательно присоединена к Ак-Орде Урус-хана, потомка хана Орды.
